Analizar las instalaciones frigoríficas, identificando las distintas partes que las configuran y las características específicas de cada una de ellas, relacionándolas con la reglamentación y normativa que las regula. Configurar instalaciones frigoríficas de pequeña potencia, adoptando en cada caso la solución técnica más adecuada, atendiendo a la relación coste-calidad establecida, aplicando el reglamento y la normativa correspondiente. Realizar operaciones de montaje de instalaciones frigoríficas a partir de la documentación técnica, utilizando las herramientas, equipos y materiales adecuados, actuando bajo normas de seguridad, aplicando procedimientos normalizados y los reglamentos correspondientes. Analizar las características constructivas de las cámaras frigoríficas, relacionándolas con las condiciones de funcionamiento y normativa adecuadas.

Documentación técnica en el montaje de instalaciones frigoríficas

Introducción

Normalización y simbología

Elaboración de planos y esquemas de instalaciones frigoríficas

Identificación de los elementos, máquinas, equipos y materiales sobre planos de instalaciones frigoríficas

Manejo e interpretación de documentación (manuales, catálogos y normativas de aplicación) para la organización de montajes de instalaciones frigoríficas

Elaboración de informes técnicos: formatos, normas, métodos

Resumen

Termodinámica, mecánica de fluidos y transmisión de calor en instalaciones de refrigeración

Introducción

Conceptos fundamentales

Magnitudes físicas

Propiedades de los fluidos

Desplazamiento de los fluidos

Ciclo frigorífico

Resumen

Clasificación de instalaciones frigoríficas

Introducción

Cámaras de conservación

Cámaras de congelación

Túneles de congelación

Resumen 

Componentes principales de las instalaciones de refrigeración

Introducción

Compresores

Evaporadores

Condensadores

Dispositivos de expansión y elementos complementarios al circuito

Resumen

Configuración y cálculo de instalaciones frigoríficas

Introducción

Cálculo de cargas térmicas y necesidades de frío

Cálculo de las potencias frigoríficas de los elementos dela instalación

Cilindrada del compresor

Diámetro de tuberías y pérdida de carga

Espesor económico del aislante

Resumen

Organización y ejecución del montaje de máquinas y equipos de refrigeración

Introducción

Selección y aprovisionamiento del material y herramientas necesarias para la realización del montaje

Manejo de herramientas, útiles y equipos auxiliares

Replanteo de la instalación

Fases y puntos clave del montaje

Asentamiento alineación, nivelación, insonorización, sujeción y montaje de elementos antivibratorios, cerramientos y herrajes

Resumen 

Tuberías y redes de tuberías

Introducción

Elementos de sujeción

Procedimientos de unión. Soldadura autógena y eléctrica

Técnicas de calorifugado de tuberías y elementos

Resumen

Montaje de instalaciones eléctricas y equipos programables

Introducción

Canalizaciones eléctricas

Conexión de equipos, motores y automatismos eléctricos

Instalación de equipos programables

Resumen